• 8dl kanalienta (tai kasvislienta)
  
• 1 tl saffronia
• 1 paketti orzoa
• 4 rkl oliivioljya
• 1/2 dl silputtua persiljaa
  
• 1/2 sitruunan mehu
• suolaa ja pippuria

Kiehauta kanaliemi, lisaa saffron, sekoita ja anna hautua miedolla lammolla kunnes saffron on "sekoittunut" pastaan, noin 5 minuuttia. Kohota lampoa, anna liemen kiehahtaa taas ja lisaa orzo. Anna kiehua kunnes kypsaa, vajaa 10 minuuttia, valilla sekoittaen. Valuta pasta ja laita kulhoon. Sekoita joukkoon oliivioljy, persilja, sitruunan mehu, suola ja pippuri.

Tarjosin grillattujen lampaankyljyksien ja salaatin kanssa :)

• 2 munakoisoa
• 1 sitruunan mehu
• 2 valkosipulinkyntta
• 3 rkl tahinia
• suolaa
• persiljaa
• oliivioljya
  
• paprikamaustetta

Paahda munakoisot kokonaisina uunissa 215 asteessa, valilla kaantaen, 30-40 minuuttia (tai kunnes pehmeita). Anna jaahtya ja kaavi sisukset kulhoon. Soseuta munakoiso, sitruunan mehu, valkosipuli, tahini ja suola monitoimikoneessa. Laita tarjoiluastiaan ja ripottele paalle persiljaa, paprikamaustetta ja tilkka oliivioljya.
Tarjosin pitasipsien kanssa :)

Lihapullat

• 400 g jauhelihaa
• 1 pieni sipuli silputtu
• 2 rkl paprikalevitetta (roasted pepper spread)
• 1 muna
  
• 1/2 dl korppujauhoja
• loraus vetta
• suolaa ja pippuria
• oreganoa

Sekoita aineet ja muodosta palloja. Paista uunissa noin 200 asteessa kunnes kypsia.

Spaghetti

• pakkaus spaghettia
  
• 2 rkl oliivioljya
  
• 1 iso sipuli silputtu
• 2 valkosipulinkyntta silputtu
• 300 g herkkusienia siivuina
• 4 rkl tomaattipyretta
• 5 dl kanalienta
• suolaa ja pippuria
• oreganoa

Keita spaghetti ohjeen mukaan. Kuumenna oljy pannulla ja ruskista sipuli. Lisaa sienet ja valkosipuli, jatka paistamista noin 5 minuuttia. Lisaa kanaliemi, tomaattipyre ja mausteet. Anna kiehua valilla sekoittaen, 5-10 minuuttia, kunnes kastike on paksuuntunut. Sekoita pastan joukkoon. Tarjoa lihapullien kanssa :)

• ohuita ja pienia leivansiivuja
• oliivioljya
• tomaatinsiivuja
• suolaa ja pippuria
• mozzarellasiivuja
• basilikaa silputtuna

Asettele leivanpalat pellille ja ripottele paalle oliivioljya ja suolaa. Paahda 225 asteen uunissa vajaa 5 minuuttia. Aseta leipien paalle tomaatin- ja mozzarellansiivut. Paahda uunissa toiset 5 minuuttia. Ripottele paalle basilika, suola ja pippuri. Tarjoa :)

• 2 rkl oliivioljya
  
• 1 sipuli silputtu
• 2 dl kurpitsaa pienina paloina
• 1 dl pakasteherneita
• 6 dl kanalienta
• 2.5 dl kuskusta
• 1/2 dl paahdettuja pinjansiemenia
• suolaa ja pippuria
• 1 tl kurkumaa

Kuumenna oljy pannulla ja kuullota sipuli ja kurpitsa. Lisaa liemi, herneet ja mausteet. Anna kiehua miedolla lammolla kannen alla, kunnes kurpitsa on kypsaa. Poista pannu hellalta, lisaa kuskus ja sekoita. Peita kannella ja anna seisoa noin 10 minuuttia. Lisaa paahdetut pinjansiemenet, sekoita.

En tieda saako Suomesta valmiita kakku-mixeja laatikoissa, saa varmaan. No, ma en erityisesti tykkaa/osaa leipoa, eli mita helpommalla paasen, sita parempi ;D Tahan tuli valmis vaniljakakku-mixjauhe. Siihen lisasin 2 tl "vadelmaextractia", 1 munan, 1 dl pehmeaa voita. Sekoitin hyvin ja levitin vuoan pohjalle. Paistoin 200 asteessa 10 minuuttia. Laitoin paalle vadelmia ja valkosuklaapaloja ja paistoin viela 20 minuuttia. Annoin jaahtya ja lisasin viela suklaakastiketta paalle. Ihanaa :)

Kaytin valmista teriyaki-marinadia loheen, lisasin seesamin siemenet paalle ja paistoin uunissa. Muusiin laiton voita, maitoa ja runsaasti parmesanjuustoraastetta. Oli kylla tosi hyvaa :)

• 2 rkl oliivioljya
  
• 1 sipuli paloiteltu
• 2 porkkanaa paloiteltu
• 2 sellerinvartta paloiteltu
• 2 valkosipulinkyntta silputtu
• 2 dl kurpitsaa paloiteltu
• 1/2 kaali suikaleina
• 2 dl murskattuja tomaatteja liemessa (tolkki)
• 12 dl kasvislienta
• 2 dl keitettya riisia (oli jaljella eilisesta ;D )
  
• suolaa ja pippuria
• laakerinlehti

Kuumenna oljy ja kuullota sipuli, porkkana, selleri ja kurpitsa. Lisaa valkosipuli ja jatka paistamista hetki. Lisaa kasvisliemi, tomaatti, kaali ja mausteet. Anna kiehua miedolla lammolla noin 20 minuuttia. Lisaa riisi ja anna kiehua viela 5-10 minuuttia. Tarjoa :)

Vihdoin sain reseptin miehelta, han siis tekee meilla taman ;D

• 1 tlk fava papuja (foul moudammas)
• 1 sitruunan mehu
• 4 rkl oliivioljya
• 3 valkosipulinkyntta silputtu
• suolaa ja pippuria
• 1/3 tl juustokuminaa
  
• 1/2 dl korianteria silputtu
• 3 rkl tahini-tahnaa
•  hummusta

Keita pavut liemessaan pienessa kattilassa, noin 5 min tai kunnes suurin osa nesteesta on haihtunut. Lisaa joukkoon sitruunanmehu, oljy, vakosipuli, mausteet, korianteri  ja tahini. Sekoita.Tarjoa hummuksen paalla pita-leivan ja keitettyjen munien kanssa :)